月別アーカイブ: 2023年11月

クリスマス特別メニューのご案内

12月22日(金)から12月25日(月)の間、クリスマス特別ディナーコースのご案内でございます。

MENU de NOËL

ズワイ蟹とポロ葱のタルトレット

          オマール海老   ラングスティーヌ          カリフラワーのブランマンジェと旨味のジュレ

北海道の帆立貝ポアレ カルディナールの泡 冬トリュッフ

       セープ茸 衣笠茸 花びら茸のコンソメ  ロワイヤル

ハタのロースト エストラゴン香るマリニエール

 ブルターニュ産仔牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き

           苺のパルフェ フリュイルージュ           フロマージュブランのグラス

          15950円(税込・サービス料別)          *ご予約にてお承りいたします。

22日は通常ディナーコースとクリスマス特別ディナーコースをご用意いたしております。 23日(土)〜25日(月)の期間、ディナータイムはクリスマス特別コースのみのご案内とさせていただきます。

 

 

MENU de NOËL(Déjeuner)

ズワイ蟹とポロ葱のタルトレット

          オマール海老   ラングスティーヌ          カリフラワーのブランマンジェと旨味のジュレ

ハタのロースト エストラゴン香るマリニエール

 ブルターニュ産仔牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き

           苺のパルフェ フリュイルージュ           フロマージュブランのグラス

              12100円(税込)             *ご予約にてお承りいたします。

また、上記にございます内容で、22日(金)〜25日(月)の間、のランチタイムにプチクリスマス特別コースをご用意いたしております(*要予約、11:30〜12:00までのご予約をお願いいたします)。

 

さらに、24日(日)と25日(月)のランチタイムもクリスマス特別コースをお楽しみいただけます(*要予約、15950円税込。11:30〜12:00までのご予約をお願いいたします)。

皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。