春を告げるホワイトアスパラガスづくし2026


3月17日(火)から5月2日(土)の期間限定、毎年恒例の『ホワイトアスパラガスづくし』コースのご案内でございます。

MENU d’ASPERGES

白アスパラガスのマカロン

白アスパラガスと牡丹海老 ふきのとうオイル セリのフリット

菜の花のフランと白アスパラガスのヴルーテ 蛤のラヴィオリ

白アスパラガスのパイ包み焼き バジルの香り

ハタのヒュメ 桜海老のヴィエノワーズ仕立て 白アスパラガスのロワイヤル

ブルターニュ産仔牛ロース肉 白アスパラガスのオルロフ風

白アスパラガスのブランマンジェとタリアテッレ

18425円(税込・サービス料別)

*事前のご予約にてお承りいたしております。

 

通常、ディナータイムのみのご案内でございますが、11:30のご予約に限り、ランチタイムでのご用意も可能でございます(ランチタイム・ディナータイムいずれも要事前予約)。

 

今年のアスパラガスづくしコースの、皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。