3月15日(金)から4月30日(火)の間、毎年恒例の『ホワイトアスパラガスづくし』コースのご案内でございます。
MENU d’ASPERGES
滑らかな白アスパラガスのエスプーマ
白アスパラガスと帆立貝 せりのジュレ
春の野菜とハマグリ 白アスパラガスのムース
白アスパラガスのヴィエノワーズ 柑橘のサバイヨンソース
平目のパヴェと白アスパラガスのフォレ ソースマリニエール
ブルターニュ産 仔牛ロース肉 山菜 白アスパラガスのソース
本日の春のデザート
15950円(税込・サービス料別)
*事前のご予約にてお承りいたしております。
通常、ディナータイムのみのご案内でございますが、11:30のご予約に限り、ランチタイムでのご用意も可能でございます(要事前予約)。
皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。