月別アーカイブ: 2020年8月

夏季限定特別コース

毎年この時期お楽しみいただいております夏のフレンチコース。

今年は少し趣向を変えてみました。

夏のひと時、涼を感じられます様、多彩な前菜とデザートでコースをお支度させていただきました。

加えて、お好みで千葉県勝浦より直送されます極上黒鮑や舌鮃のボンファム、信州阿智黒毛和牛など定番メニューの中から御自由に組み合わせてお楽しみも頂けます。

*期間:2020年7月22日(水)から8月31日(月)

*価格:8800円(税込・サービス料別)

*献立:以下

●タスマニア産サーモンの軽いスモーク レモンの泡

●鮑・サザエ・帆立貝とクルジェットのムース オーストラリアの黒トリュフ

●夏の焼き野菜とオマール海老 赤パプリカのブイヨンジュレ

●和牛テールとキノコのコンソメスープ

●鱧(ハモ)のホワイトポートワイン煮と南仏ガルビュールのパート包み焼き

●今日の夏のデザート

※ご予約の際にお申し付けいただけれは幸いです。

皆様よろしくお願い申し上げます。

 

レストラン オー・プロヴァンソー

8月の営業のお知らせ

8月は

2日(日)・9日(日)・10日(祝月)・16日(日)・23日(日)・30日(日)

上記お休みいたします。

梅雨明けも元気に営業してまいりますので、テクアウトも併せて皆様どうぞよろしくお願いいたします。